¿Cómo prepara avena para desayunar?

¿Cómo prepara avena para desayunar? La avena es uno de los cereales mas interesantes, es muy versátil y es una excelente opción para la preparación de una gran cantidad de recetas, para diferentes ocasiones, una de estas es el desayuno, cada día son millones de personas que la usan para desayunar.

Este cereal es un desayuno completo y con gran valor nutricional, ademas aporta una gran cantidad de energía al organismo, ideal para empezar el dias ion mayores inconvenientes, en los próximos aportados te daremos unas ideas y recetas para preparar un desayuno a partir de la avena.

Las gachas de avena y frutas

Esta es la forma mas conocida y tradicional para desayunar con avena, la manera de hacerla es la siguientes:

  • Pon una olla a calentar con unos 200 ml de leche a fuego bajo.
  • Una vez que este un poco tibia vas a colocarle 4 cucharadas de avena en hojuelas.
  • Agrega una pizca de sal para resaltar el sabor.
  • Déjala hervir y cocinar por unos pocos minutos, retira del fuego.
  • Si deseas podrás agregarle un poco de miel o azúcar morena para endulzarla.
  • Al momento de servir colocarle algunos frutos secos o frutas de preferencia.

Barritas energéticas y frutos secos

Esta es una excelente alternativa para desayunos sanos y rápidos, la razón es que los podrás dejar guardados para comerlos rápidamente, para hacerlas vamos a necesitar:

  • 200 gm de avena en hojuelas.
  • 80 gm de nueces.
  • 40 gm de coco.
  • 40 gm de pepitas de chocolate.
  • 100 gm de miel.
  • 20 gm de margarina.
  • 50 gm de azúcar morena.
  • 1 cdita de vainilla.
  • 1 pizca de sal.

La preparación

La manera de hacerlas es:

  • Coloca en una bandeja forrada con papel de hornera la a vena y las nueces, a una temperatura de 180 grados C por 15 minutos.
  • Aparte vamos a colocar en una olla la miel, azúcar, margarina, y vainilla, las calentamos a fuego bajo removiéndolas constantemente.
  • Incorporamos la avena y las nueces, es necesario mezclarlo todo muy bien.
  • Posteriormente se agregan el covo y el chocolate.
  • Se coloca todo en la bandeja anterior y se presiona para que quedar lo más compacto posible.
  • Llevalo al horno durante unos 35 a 40 minutos a una temperatura de 150 grados C.

Tortitas de avena

Para la preparación de estas totitas vamos a necesitar:

  • 1 huevo.
  • 2 claras de huevo.
  • 250 ml de leche vegetal.
  • 80 gmm de azúcar.
  • 200 gm de harina de avena.
  • 1 cdta de polvo de hornear.
  • 2 cditas de vainilla.
  • Para acompañarlas podrás usar: miel y frutas frescas.

Para prepararlas

Para la preparación de estas tortitas es necesario que:

  • Batir las claras de huevo con la pizca de sal, es necesario que tripliquen en tamaño.
  • Se le agrega el azúcar y se bate un poco más.
  • Incorpora la leche y la vainilla, mezcla muy bien.
  • Agrega el polvo de hornear y la harina, se debe mezclar con movimientos envolventes.
  • En una sartén de tamaño medio, calentamos a fuego medio unas gotas de aceite de girasol.
  • Colocamos una porción de la mezcla, y hacemos las tortitas.

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